鼎鼐不負責任的
美食評論又來囉~~~
今天家人非常稀奇的說要吃養老乃瀧.....
我聽得一頭霧水
想說甚麼時候斗六的養老乃瀧甚麼時候又復活了...?
怎麼沒聽說阿~~~
原來是最近很紅的"涮乃葉"啦!!!!
今日第一天開幕，竟然就來吃了~
通常我都是等評價出來再決定要不要去吃的那個，
這次就當個勇敢的小白鼠吧XDD
反正涮乃葉也是連鎖的，
應該不會差到哪裡去
先來一張門口照~~恭喜開張~~
地點就在斗六家樂福一樓最裡面那排
用餐區頗大，動線設計還算OK，
至少不會一直跟人家"母該、母該"
(廣東話，不好意思)
牆上的裝潢很有日式風格，
剛好打中我喜愛日本風的心
可愛的店員還會很熱心地
跟你介紹旁邊的器具，
你各位阿~知道筷子在哪邊嗎??
去吃的時候店員就會告訴你了!!
菜單封面
午餐時段價位表
晚餐時段價位表
湯頭選兩個，
醬料飲料白飯青菜咖哩飯沾麵點心冰淇淋
都是無限量供應自助式喔!!
以下是醬汁、配料說明~~
涮乃葉的核心概念
點好湯頭之後，服務生就將鍋子翻面，
用一隻手，雙管齊下的將湯加好啦!!!
這次我點的是昆布湯(基本湯底)+
養生養生枸(ㄍㄡˇ)杞(ㄑㄧˇ)雞肉湯
昆布湯頭清爽微甘、
喜歡淡淡的昆布甜味的人應該會滿喜歡的!!
養生枸杞雞肉湯，味道濃郁，非常來勁，
與昆布湯成為強烈的對比!!
喝得出用雞肉熬製許久的香味，
有點像是韓國雪蓮湯(個人覺得啦)
兩個湯頭都很好喝~
很快的服務生就
將我們點的肉送上來了，嘿嘿~~
電磁爐的自覺式操作觸控，
想要幾度就按多少數字就對了!
超有特色的涓絲豆腐麵
(可惜一人限定一份)
根本就是減醣人們的福音阿
接著立刻轉戰至自助吧區，
開始抓平常攝取不足的青菜(誤
自助吧區
感覺好豐富阿~~!!
一旁的飲料也是玲瑯滿目~~
(被我拍到背影的不好意思阿...)
除了一般的汽水機之外，
還有兩種口味的冰沙
香草&抹茶口味的
冰淇淋機~~~
前面是白飯、
招牌咖哩醬、沾麵區
後面是甜點區、紅豆紫米湯、
蛋糕、蒟蒻等等的
很特別的日式沾麵，
烏龍麵很有彈性，好吃!!
拿來裝青菜的木托盤，
質感超高!!!!!!
充滿著"仙氣"的青菜自助區
兩邊都有夾子擺放的盒子，可以讓你從右邊夾到左邊，
不用再跑回去放夾子，有些人也可以從左邊夾到右邊，
是一個非常貼心的設計!!加超多分!!!
選擇性超高的醬料區，
感覺每個都想嘗試~~~
最後我按著我的心情，
隨便夾了幾樣菜。
那因為是吃到飽，
所以一開始就各點了兩盤
(我們吃418元/人的國產豬跟雞的套餐)
梅花豬跟五花豬，
兩種豬肉都非常有彈性，
而且搭配醬料非常好吃!!
不會有姥姥的感覺，
油脂分布的恰到好處!!
不會一下子就膩~
我後來豬肉吃了快8盤...
(本來還想再點4盤的
但是看到家人傻眼的臉，就作罷了
)
但是雞肉我就覺得普普........
一不小心煮太久就變得柴柴的
(徵求善於烹調雞胸肉的朋友
發表一下意見~)
這個豆腐麵我真的大推～~~~
但是不建議整坨到下去湯鍋裡面煮，
因為根本會撈不到~~~
所以後來我的吃法是把它裝在我的碗裡，
然後淋上熱湯
超好吃!!!!!!
因為他本來就是豆腐，是可以直接吃的
(如果這吃法不妥還請大大糾正
)
超Q彈的烏龍沾醬麵
獨家研製咖哩醬~~
聽說搭配他的醃製物，超好吃!!!
但是剛才我們是分開吃...也是很好吃=口 ="
你們可以去幫我嘗試看看~~再跟我說心得
吃飽喝足就是吃甜點的時候啦!!!
今日的甜點是抹茶提拉米蘇，
冰冰涼涼的，搭配抹茶的香氣，
讓人心動不已
喜愛抹茶的一定要吃看看!!!
個人是覺得不會太甜~~
配咖啡或茶非常剛好!!
最後就是用抹茶冰淇淋
加上芝麻脆餅作為結束，
實在是個大滿足的一餐!!
(我用冰淇淋機的技術很差
)
最後總評：應該是我覺得在斗六吃到飽，
CP值頗高的一間了
牛肉我沒有吃很多，但是隔壁桌的家人有分一些給我，
覺得肉質也很優，喜歡牛肉的人可以往高價位去點，
豬肉跟自助吧的多樣性讓我覺得400多加一成很值得，
服務也都很到位!!
非常的親切，值得再去消費的店家
希望水準可以一直保持、甚至更好!!
給分：4.2/5分
鼎鼐的不專業評價到這邊，
希望可以讓大家參考~~
涮乃葉 斗六家樂福店
(4/22開幕)
訂位專線 05-533-0398
店家地址：雲林縣斗六市雲林路二段297號
(家樂福1F商場內)
營業時間11:00~22:00
(最後入場時間為20:20，
最後加點時間21:40)
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